Horticulture… ne s’agit’il que de produire de jolies fleurs ?
Bien sûr que non !
- le végétal est nécessaire à la planète, pour le climat qu’il instaure et le carbone qu’il absorbe,
- le végétal est nécessaire à notre santé, et nous nous portons mieux grâce aux végétaux qui nous entourent
- le végétal doit nourrir l’humanité, mieux que la viande, et ce végétal devra être produit près ou dans les villes elles-mêmes (vertical farming,...)
Voilà une grande mission pour l’horticulture : il s’agit de sauver l’humanité en lui organisant un cadre de vie et de nourriture adaptés à sa croissance.
Si nécessaire, et pour mesurer encore plus la gravité de la situation et la nécessité de re-planter des arbres : "les forêts du globe malades du réchauffement climatique (Le Monde 20/08/2015)" :
Et apprécions et soutenons la campagne de l'UNEP :
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